Fakta Unik Gudeg Yogya
FAKTA UNIK MENGENAI GUDEG YOGYA Gambar Makanan Tradisional Gudeg Yogya Gudeg merupakan salah satu makanan khas Jogja yang sangat terkenal di Indonesia. Biasanya, hidangan satu ini akan disajikan dengan beberapa sayuran lain, seperti krecek atau opor ayam. Cara membuat gudeg ala Jogja memerlukan waktu yang sangat lama. Gudeg terbuat dari nangka muda direbus beberapa jam dengan gula aren, dan santan. Kemudian diberikan bumbu tambahan termasuk bawang putih, bawang merah , kemiri, biji ketumbar, lengkuas, daun salam , dan daun jati, yang terakhir memberi warna cokelat kemerahan pada hidangan. Seiring perkembangan zaman, saat ini gudeg sudah ada yang dijual dalam kemasan kalengan. Sejarah Gudeg sangatlah menarik, Gudeg ternyata sudah ada sejak zaman Kerajaan Mataram! Yup, Gudeg adalah makanan yang sudah ada sejak zaman Kerajaan Mat...